Capellanes Crianza 2023
Ausdrucksvoller RiberaIm Herzen der Ribera del Duero, auf kalk- und tonhaltigen Böden, entstehen bei Pago de los Capellanes charaktervolle Weine. Das familiengeführte Weingut ist bekannt für seinen respektvollen Umgang mit der Rebsorte Tempranillo und vereint hochwertige Weine mit präziser Kellerarbeit. Der Capellanes Crianza 2023 präsentiert ein intensives Aromenspiel: Reife Brombeeren und Schwarzkirschen verschmelzen mit feinen Noten von Zimt und dem Duft frischen Eichenholzes. Die zwölfmonatige Reife in französischer Eiche verleiht ihm Würze, mineralische Tiefe und Struktur. Im Finish zeigt er eine seidige Textur und empfiehlt sich ideal zu Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Auszeichnungen (4)
Geschmack
- Barriqueausbau 12 Monate
- Barrique Material französische Eiche
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Crianza
- Jahrgang 2023
- Rebsorten 100% Tempranillo
- Anbaugebiet Ribera del Duero DOP
- Bodega/Hersteller Pago de los Capellanes
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2033
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero, Spanien
- Artikelnr. 41438
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Pago de los Capellanes
Der Önologe Francisco José Casas hat sein Handwerk in Bordeaux gelernt und dort u. a. mit dem bekannten Önologen Peter Sissek (Hacienda Monasterio; 'Pingus') gemeinsam studiert. Dieser Stil spiegelt sich entsprechend in den Weinen wieder: äußerst dichte konzentrierte Weine, voller Frucht und mit einem erheblichen Potenzial. Besonders gelungen ist auch die Aufmachung der hervorragenden Weine in sehr dickwandigen schulterförmigen dunklen Flaschen. Rundum gelungene Spitzenweine aus Ribera del Duero, die noch bezahlbar sind!
Das Anbaugebiet
Ribera del Duero
Die D.O. Ribera del Duero erstreckt sich durch die Provinzen Burgos im Süden, Valladolid im Osten, Soria im Westen und Segovia im Nordwesten. Neben der D.O.Ca. Rioja und Priorat gehört die D.O. Ribera del Duero zu den renommiertesten Anbauregionen Spaniens, die hochkarätige Rotweine hervorbringt. Mit Vega Sicilia kommt eine der besten Kellereien der Welt aus der Region im Tal des Duero. Ein kontinentales Klima, das vom Atlantik beeinflusst wird und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen zu einer langsamen Reife der Trauben, dadurch entwickelt sich ein optimaler Säuregehalt und es können sehr hochwertige Weine entstehen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, hier unter dem Synonym Tinto Fino zu finden, ist perfekt an das extrem kontinentale Klima angepasst.