Llopart Reserva Brut Rosé 2022
VerführerischDieser aparte Rosé-Schaumwein wurde aus der Monastrell-Rebe vinifiziert, mit jeweils 20% Garnacha und Pinot Noir, wodurch ihm ein mediterraner und lebensfroher Charakter verliehen wurde. Der Wein reifte 20 Monate auf der Hefe. Im Glas macht bereits ein blasses Pink Lust auf den ersten Schluck. Das überschwängliche Bouquet dominiert von einer Vielzahl von Beeren und Waldfrüchten. Am Gaumen mit zarten Tanninen und guter Struktur und Ausgewogenheit. Er endet in einem langen Finale.
Geschmack
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Cava
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung brut
- Cava-Art Brut
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2022
- Rebsorten 60% Monastrell
- Anbaugebiet Penedès DOP
- Bodega/Hersteller Llopart
- Land Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2028
- Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 6 g/L
- Gesamtsäure 5,4 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Besonderheit reifte über 20 Monate auf der Hefe
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-019-CT
- Allergene Enthält Sulfite.
- Abfüller Llopart - Subirats, Barcelona, Spanien
- Artikelnr. 41269
- Zutaten 100% Wine.
- LMIV-Bezeichnung Cava Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 283 kJ / 67 kcal
-
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Die Bodega
Llopart
LlopartD.O. CavaSubirats BarcelonaSeit ihrer Gründung im Jahr 1887 bis heute war die Kellerei immer im Besitz der Familie Llopart. Jaume Llopart i Jorba und sein Sohn Josep Llopart i Massana bewiesen Pioniergeist, Wein auf eine neue Art und Weise zu kultivieren: Sie pflanzten nur eine kleine Menge Reben pro Hektar und erzielten einen limitierten Ertrag von hoher Qualität. In den 50er Jahren hat Pere Llopart Vilarós neue Impulse gesetzt und durch Handwerkskunst seinen Cava verbessert, und damit die Firma Llopart in den Rang der Besten gehoben. Die Finca ist ca. 60 Hektar groß und liegt im Landkreis Subirats. Es werden die Sorten Macabeo, Xarel-Lo, Perellada und Chardonnay angebaut, sowie die roten Sorten Merlot, Monastrell, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Pinot Noir. Das Grundstück liegt auf einer kleinen Anhöhe 340 Meter über dem Meeresspiegel. Der durchschnittliche Niederschlag beträgt 490 mm und die Temperatur schwankt zwischen 9 und 22°C. Die Jahresproduktion umfasst 350.000 Flaschen Cava, sowie 30.00 Flaschen Rot- und Weißwein.
Das Anbaugebiet
Penedès DOP
Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.