Miquel Oliver Illa Negre 2022
Insel-FeelingJUBILÄUMS-EDITION
Die Cuvée aus Callet und Manto Negro, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, verbindet Inseltradition mit internationaler Erfahrung. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, reife Kirschen und feine Kräuternoten. Ein Hauch von mediterraner Würze erinnert an warme Abende zwischen Pinien und Meer. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und ruhig. Saftige Frucht, gut eingebundene Tannine und eine feine Holznote gehen eine stimmige Verbindung ein.
Die 12-monatige Reife in 300-Liter-Fässern aus überwiegend französischer, teilweise amerikanischer Eiche sorgt für Struktur und Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Ein Rotwein mit klarer Handschrift, der Zeit lässt – und genau das auch einfordert.
Geschmack
- Barriqueausbau 12 Monate
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2022
- Rebsorten 30% Callet, 20% Manto Negro, 20% Merlot, 20% Syrah/Shiraz, 10% Cabernet Sauvignon
- Anbaugebiet Pla i Llevant - Mallorca DOP
- Bodega/Hersteller Miquel Oliver
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,1 g/L
- Gesamtsäure 5,2 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite.
- Abfüller Vinyes i Bodegues Miquel Oliver - R.E. 3025-PM - Petra (Mallorca), Spanien
- Artikelnr. 42172
- Zutaten Trauben, Sulfite.
- LMIV-Bezeichnung Rotwein Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 340 kJ / 81 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
0,01 g
davon Zucker: 0,01 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
Die Bodega
Miquel Oliver
Einer der Winzer, dem die günstige Qualitätsentwicklung der auf Mallorca hergestellten Weine wirklich viel zu verdanken hat, ist Miquel Oliver, der Besitzer der Kellereien von Son Caló in Petra. Die Geschichte der Familie Oliver ist ein vielsagendes Beispiel dafür, wie es möglich ist, mit einer großen Portion Hartnäckigkeit und Professionalität einen der ersten Plätze auf dem Podium der Weinkultur dieser Insel zu erobern. Miquel Oliver führt somit eine im Jahre 1912 von seinem Großvater Melchor Oliver gegründete Firma fort, deren Name großes Prestige besitzt. Die Ablösung von Miquel Oliver und damit die Kontinuität der Familie Oliver im Dienste dieser Kellerei ist sichergestellt, da sowohl sein Sohn Juan, als auch seine Tochter Pilar und sein Schwager Jaume auch heute schon tief in den Produktionsprozess integriert sind. Von dem bis jetzt mit den Weinen aus ihrer Erde geernteten Erfolg angespornt, schaut die Familie Oliver mit viel Optimismus in die Zukunft. Als Befürworter ständiger Weiterentwicklung soll dabei jedoch mehr die Qualität wachsen als die Menge und niemals das Motto der Firma aus den Augen verloren werden: "Wir machen unsere Arbeit aus Leidenschaft".
Das Anbaugebiet
Pla i Llevant - Mallorca DOP
Die D.O. Plà I Llevant umfasst die im Landesinneren und Osten der Insel Mallorca gelegenen Landstriche. Die Böden sind Lehmböden, die Kalk enthalten, das von kalkhaltigem Gestein stammt. Der rötliche Schimmer des Bodens, der in dieser D.O. oftmals kennzeichnend ist, begründet sich im hohen Anteil von Eisenoxid. Die weißen Böden die vorkommen, sind von Kalk, Ton und Magnesiumkarbonaten geprägt. Das Klima ist mediterran. Die Winter sind bisweilen kühl, aber recht kurz. Die Sommer können große Wärme bringen und wenig Regen. Die Rebgärten, die in Meeresnähe liegen, profitieren von den kühlen Winden. Die weißen Rebsorten sind Prensal Blanc, Moscatel, Chardonnay, Macabeo und Parellada. Die roten sind Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Fogoneu und Monastell.