Quinta do Noval Vintage Port 2018
Üppig und elegantQuinta do Noval gilt als eine der besten Port-Kellereien der Gegend und dieser Vintage Port aus dem Jahr 2018 wurde in der Verkostung von Mark Squires von Robert Parker Wine Advocate als Bester bewertet. Unabhängig vom Jahr werden bei Quinta do Noval äußerst strenge Kriterien bei der Auswahl der Weine angesetzt. 2018 ist durch einen trockenen Winter geprägt, dem kalte Temperaturen und viel Niederschlag bis zum Hochsommer folgten. Das Ende des Sommers war heiß und trocken, so dass spät gelesen wurde und die Trauben in besten Zustand eingebracht werden konnten. Der Wein reifte über 18 Monate in Holzfässern.
So zeigt sich dieser Port wunderbar reichhaltig und üppig mit Aromen von reifen Früchten und aromatischen Gewürzen mit großer Reinheit und Eleganz. Die Tannine sind sehr fein und sorgen für eine gute Länge.
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Auszeichnungen (6)
Geschmack
- Barriqueausbau 18 Monate
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Portwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung süß
- Jahrgang 2018
- Rebsorten Souzao, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Anbaugebiet Porto DOC
- Bodega/Hersteller Quinta do Noval
- Land Portugal
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2070
- Alkoholgehalt 19,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 100 g/L
- Gesamtsäure 4,8 g/L
- ph-Wert 3,58
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Quinta do Noval - Pinhão, Portugal
- Artikelnr. 30689
- LMIV-Bezeichnung Portwein
Die Bodega
Quinta do Noval
Quinta do Noval findet bereits 1715 in den Grundbüchern Erwähnung, nach der Zerstörung durch die Reblausplage erwarb 1894 António José da Silva ein Händler aus Porto das Anwesen und erweckte es wieder zum Leben. Sein Schwiegersohn unternahm größere Umbauten und machte aus den alten schmalen Terrassen breite Terrassen und verbesserte damit die Sonneneinstrahlung. In den 30er Jahren des 21. Jahrhunderts stieg der Bekanntheitsgrad der Kellerei für Vintage Port. In den 90er Jahren wurden rund 100 Hektar des Anwesens neu bepflanzt, zudem war Quinta do Noval das erste traditionelle Port-Haus, in dem durch ein neues Abfüll- und Vertriebslager die Aktivitäten zentralisiert wurden. Das hochwertige Lesegut und die sorgfältige Verarbeitung ermöglicht hohe Qualitäten, sowohl bei den Portweinen, als auch bei den übrigen Weinen.