Telmo Rodríguez Málaga »Molino Real« - 0,5 L. 2021
Málaga-Süßwein von alten RebenIm gebirgigen Hinterland von Málaga (deshalb Mountain Wine) stieß der unermüdliche Telmo Rodríguez auf einen wahren vinophilen Schatz: Steinalte Moscatel-Reben, auf einer Höhe über 600 Metern, nach ökologischen Ansätzen bewirtschaftet. Diese nahm er als Grundlage um eine alte, fast vergessene Tradition wieder zu beleben: Den Málaga-Wein, der Jahrhunderte zu den gesuchtesten Süßweinen der Welt gehörte. Mit den natürlichen Hefen vergoren, reifte er über 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Und was für eine verführerisch köstliche Versuchung ist der Molino Real! Mit der ganzen Klasse einer so raren, wie köstlichen Spezialität fließt dieser Wein ins Glas. Das Bouquet erzählt von feinen süßlichen Früchten wie Pfirsichen, Marillen, Mispeln und Orangen. Am Gaumen fasziniert die verspielte feine Süße, vereint mit einem erstaunlich feinnervigen Säurespiel und einer exzellenten Länge. Hier wurde das ganze Potenzial der Rebsorte Moscatel de Alejandría zur vollen Blüte gebarcht.
Zum Schwärmen gut!
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Auszeichnungen (8)
Geschmack
- Anlass Unkomplizierte Weine
- Passt zu Süßspeise
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,375 L
- Geschmacksrichtung süß
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Moscatel de Alejandra
- Anbaugebiet Málaga - Sierras de Málaga DOP
- Bodega/Hersteller Telmo Rodríguez
- Land Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2027
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, Cómpeta, Spanien
- Artikelnr. 40625
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
Die Bodega
Telmo Rodríguez
Wer auch nur einmal in seinem Leben mit spanischem Wein zu tun hat, der wird über kurz oder lang an einen Namen geraten: Telmo Rodríguez! Denn dieser charismatische Önologe, der lange als das 'L`enfant terrible' des spanischen Weines galt ist, ist schon allein durch die Präsenz seiner Weine allgegenwärtig. Heute gehören die Weine der 'Compañía de Vinos Telmo Rodríguez zu weltweit anerkanntesten der Iberischen Weininsel. Dies aber auch deshalb, weil sich die Grundlage ihrer Vinifizierung nicht geändert hat. Sie sind immer aus heimischen Rebsorten, bester Ausdruck des Terroirs und bieten ein exzellentes Preis-Qualitäts-Verhältnis.
Das Anbaugebiet
Málaga - Sierras de Málaga DOP
Das Klima hängt sehr von der Höhe und Lage der Rebfläche ab. Deutlich atlantischer Einfluss mit feuchten Passatwinden aus Nordwest. Insgesamt ist das Klima sehr mild. Die besten Weine, die die Insel hervorbringt, sind die süßen Malvasía, die ein erstaunliches Niveau erreichen können. Die trocknen Weißweine sind rustikal, die Rotweine frisch und leicht. Eine Spezialität ist der »Vino de Tea«, ein Wein, der in kanarischer Eiche reift und deren harzige Töne annimmt.