Toro Albala Vinegar PX Reserva - 0,25 L.
Wunderbar aromatischToro Albalá ist eine Familienkellerei mit hundertjähriger Geschichte, in der der Lauf der Jahre und das Know-how das letzte Wort haben. Zeit, Ruhe, Jahrgangsweine, die die Essenz jeder Ernte wie einzigartige handwerkliche Meisterstücke zum Ausdruck bringen. Neben den exzellenten Süßweinen werden auch hochwertige Essige hergestellt. Dieser Balsam-Essig reifte über 5 Jahre im Holzfass und zeigt feine balsamische und würzige Noten.
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Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Essig
- Inhalt 0,25 L
- Rebsorten Pedro Ximénez
- Bodega/Hersteller Toro Albalá
- Land Spanien
- Verschluss Drehverschluss
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Toro Albalá, 14920 Aguilar de la Frontera, Spanien
- Artikelnr. 39011
- Zutaten k.A.
- LMIV-Bezeichnung Essig Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 38,09 kJ / 9 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
19 g
davon Zucker: 19 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0,2 g
Die Bodega
Toro Albalá
In der Nähe von Aguilar de la Fronteira wurde die Bodega Toro Albalá im Jahre 1844 gegründet. Der Urgroßvater des heutigen Besitzers Antonio Sanchez siedelte das Weingut in den 1920er Jahren nach Aguilar um, dem heutigen Sitz des Unternehmens. Von Anfang an spezialisierte man sich auf den Anbau der Rebsorte Pedro Ximénez und war zunächst Zulieferer der großen Jerez-Bodegas bis mit der Einführung der D.O.-Regelungen die Trauben in der eigenen Region D.O. Montilla-Moriles verarbeitet wurden. Es ist eines der heißesten Anbaugebiete Spaniens, die Weine erreichenhier Alkoholgehalte von über 15%. Die Bodega Toro Albalá ist eine der wenigen Bodegas, die Jahrgangs-PX herstellen. Die Soleras des Weingutes umfassen insgesamt 6.000 Fässer, 300.000 Flaschen werden jährlich produziert.