Torres Sangre de Toro Edición Aniversario
Die Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon vereint alles, was wir an spanischem Rotwein schätzen: saftige Frucht, präzise Struktur und pures Trinkvergnügen. In der Nase treffen dunkle Beeren und reife Kirschen auf einen feinen Cassis-Akzent. Dazu gesellen sich Vanille, würzige Nuancen und ein Hauch Röstaromen – geprägt durch 9 Monate Barrique, in dem französische und amerikanische Eiche harmonisch zusammenspielen.
Am Gaumen zeigt er sich rund, weich und zugänglich: Die Frucht steht im Mittelpunkt, begleitet von sanften Tanninen und angenehmer Tiefe. Ein Rotwein, der Gespräche gern noch etwas länger werden lässt – und Abende mit Freunden um ein gutes Stück bereichert.
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Geschmack
- Barriqueausbau 9 Monate
- Barrique Material amerikanische Eiche, französische Eiche
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2022
- Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo
- Anbaugebiet Catalunya DOP
- Bodega/Hersteller Familia Torres
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2032
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,5 g/L
- Gesamtsäure 4,7 g/L
- ph-Wert 3,56
- Nachhaltigkeit Wineries for Climate Protection
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Miguel Torres, R.E. 796-B3 PACS - Vilafranca del Penedès, Spanien
- Artikelnr. 42466
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Miguel Torres
Es ist sicherlich auch der visionären Leistung von Miguel Torres zu verdanken, dass Spanien heute zu den führenden Weinproduzenten der Welt gehört. Als er nach seiner Ausbildung in Frankreich Anfang der 70er Jahre das familiäre in eine glanzvolle Zukunft führte, dabei hat er den Spagat zwischen Tradition und Moderne gekonnt gemeistert. Torres nutzte das mediterrane Klima seiner Heimat mit seinen hervorragenden Böden, um darin authentische Weine zu erzeugen, die nach den neuesten Erkenntnissen der Önologie vinifiziert werden. Außerdem erkannte er den Wert der höher gelegenen Lagen. Hier profitieren die Trauben von kühlen Nächten und Bergwinden, die eine längere aromatische Reife ermöglichen. Sein Konzept, moderne und frische Weine zu erzeugen, die den Stempel ihrer Herkunft nicht verleugnen, wurde zum weltweiten Verkaufsschlager. Heute werden die Weine nicht nur in unterschiedlichen Anbauregionen Spaniens produziert, sondern zusätzlich in Kalifornien, Chile und China.
Das Anbaugebiet
Catalunya DOP
Die D.O. Catalunya umfasst alle Weinbaugebiete Kataloniens und existiert seit dem Jahr 2001. Dazu gehören Empordà-Costa Brava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Pla de Bages, Priorat, Terra Alta und andere Gemeinden die traditionell dem Weinbau verbunden sind. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in einem derart großen Anbaugebiet nicht möglich. Die Bodenbeschaffenheiten sind in den einzelnen D.O. zu finden. Es herrscht ein mediterranes Klima mit recht milden Wintern und heißen Sommern. Die jährlichen Niederschläge sind ausgeglichen. Die Sonneneinstrahlung bewegt sich zwischen 1400-2400 Stunden. Die weißen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Muscat, Parrellada, Riesling, Sauvignon Blanc und Xarel-lo. Die roten Rebsorten sind Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Samsó, Trepat.