Viñedos de Sonsierra Viñedo de Altura 2023
Ein edler TempranilloDie Tempranillo-Trauben stammen von einem Rebgarten, der 1960 angelegt wurde und sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet. Er liegt auf kargem, sandigem Boden mit geringer Feuchtigkeitsspeicherung und einem kühleren Klima. Dies begünstigt eine langsamere Reifung der Trauben, wodurch ein frischerer, runder und aromatischer Wein entsteht. Nach der Auswahl und Entrappung der Trauben wurden diese in einem Edelstahltank vergoren. Anschließend wurde der Wein in ein 700-Liter-Betonfass umgefüllt, wo er seine Reifung fortsetzte. Die Wahl eines ovalen Tanks erfolgte auf der Grundlage des sogenannten perfekten Verhältnisses oder Goldenen Schnitts, ohne Ecken und Kanten. Dadurch kann der Wein zusammen mit seiner Hefe in ständigem Kontakt stehen und sich fließend bewegen, ohne dass eingegriffen werden muss. Dadurch werden die Tannine verfeinert, die wiederum durch Mikrooxygenierung an den porösen Wänden des Betons poliert werden. Dies verleiht dem Wein eine enorme Komplexität, da der Beton keine Geschmacks- oder Aromastoffe beisteuert.
Der Wein hat eine attraktive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Er bringt den Charakter der Tempranillo-Traube getreu zum Ausdruck und zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Erdbeeren sowie schwarzem Lakritz aus. Am Gaumen bleibt die Frucht im Vordergrund. Er ist komplex und harmonisch, mit sehr seidigen Tanninen, die ihm Rundheit und ein langes Finale verleihen.
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Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass Abend mit Freunden, etwas Besonderes
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2023
- Rebsorten 100% Tempranillo
- Anbaugebiet Rioja DOCa
- Bodega/Hersteller Sonsierra
- Land Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2032
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Besonderheit Reifte 12 Moante in Betoneiern
- Bodentyp Sand
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Viñedos de Siensierra - R.E. 3445-LO - San Vicente de la Sonsierra, Spanien
- Artikelnr. 41088
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Sonsierra
Die Bodega wurde zwar erst Anfang der 1960er Jahre gegründet, die Gründer der Kellerei können jedoch auf eine jahrundertelange Familientradition im Weinbau zurückblicken. Heute gehört die Kooperative zu den wichtigsten Produzenten in der Rioja, wo sie eine wichtige Pionierfunktion übernahm. Denn Sonsierra war die erste Kooperative der Rioja, die sich vom Fassweinsektor lossagte und ihre Weine stattdessen auf die Flasche zog. Durch diesen mutigen Schritt hat sie maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf der Weine aus La Rioja Alta nachhaltig zu verbessern. Auf 570 ha werden Tempranillo und Macabeo angebaut. Das Alter der Reben liegt zwischen 20 und 130 (!) Jahren.
Das Anbaugebiet
Rioja DOCa
Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.