Sitze gerade auf der Terrasse und stoße auf meinen Geburtstag an mit Basken Schäumer. Hätte es nicht besser auswählen können - herrlich frisch und aromatisch nach Steinobst und etwas Zitrusfrucht, feine Würze, trocken mit zarter Süße und glockenklar. Die Perlage fein und unaufdringlich. Ein Vergnügen!

Typisch für die Bodega: einfach zu viel Stoff! Power, keine Eleganz, überbordende Frucht auf den Lippen und dem Gaumen. Der typische Geschmack von Salz des Meeres bei Hirutza lässt diesen Cava vom Urlaub am Meer träumen.